有機肥的生產(chǎn)主要包含堆肥和制肥2個階段，而堆肥作為流程的第一步，更是重要。如果堆肥沒有做好，那么即使有再好的物料生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)的有機肥。
什么是堆肥
堆肥是將禽畜糞便、秸稈、農(nóng)林廢棄物等物料混合在一起，加入發(fā)酵菌劑，使物料進行發(fā)酵腐熟的過程。
為什么要進行堆肥
禽畜糞便、秸稈等物料中含有有害菌等，經(jīng)過高溫發(fā)酵后，可殺滅有害菌，減少根源性疾病的發(fā)生。
禽畜糞便中特別是牛、羊的糞便中常會有草籽，如果直接施用，草籽會導(dǎo)致雜草叢生。經(jīng)過高溫發(fā)酵后，可殺滅肥料中的菜籽。
未經(jīng)過發(fā)酵的物料施入土壤中，會自動開始發(fā)酵，那么發(fā)酵產(chǎn)生的高溫，會引起農(nóng)作物出現(xiàn)燒根現(xiàn)象。完全腐熟的物料，溫度不會在升高，可放心施入土壤中。
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考慮安全性，目前，主要采用好氧發(fā)酵的方式進行發(fā)酵堆肥。好氧發(fā)酵，顧名思義，發(fā)酵過程中需要有氧氣，有通風(fēng)。而且發(fā)酵過程中，經(jīng)過高溫菌的作用，堆體溫度會升高，為了不使超高溫將有益菌蒸發(fā)掉，也需要周期性地翻拋物料。
要想規(guī)?；?、連續(xù)性地生產(chǎn)有機肥，每天新增的物料至少10噸起，要想把10噸的物料均勻的翻拋，至少需要4個工人連續(xù)工作2個小時，純?nèi)斯し瓛?，大大增加了人工成本?/p>
好在，隨著機械行業(yè)的發(fā)展，翻拋設(shè)備誕生了，10噸物料的翻拋，讓機器干，可能只需要2分鐘，極大節(jié)省了人工成本和時間。并且如果發(fā)酵場地有限，可以將堆肥的高度增加到2米，使用翻拋設(shè)備，照樣能使物料得到充分的翻拋。
